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つまみぐい

お年頃な私のミーハーなブログ

ブランチのクレープ

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ゆっくり起きた日曜日はのんびりクレープをやいてブランチ。

 

照り焼きチキン、スクランブルエッグ、レタスをまいたおかずクレープと、

リンゴのコンポートと、バター、メープルシロップをかけてデザートクレープにした。

 

クレープは薄力粉、卵、牛乳、砂糖だけでできて、ホットケーキより短時間でできて簡単!!

 

元々料理は好きだけど、時間に追われながら作っていると、作るご飯がマンネリ化してしまっていて昨日何食べたか思い出せなくなってしまうこともしばしば…

最近は少しでも作る側も食べる側も楽しめるように、トルティーヤをつくったり、新しい料理にチャレンジしている。

たまーにレシピ本を買ったり、ブログをのぞいたりして、刺激するのが共働きしながら家事をするコツかとおもう。

 

今年は作り置きおかずをマスターして、家事の時短をしたい。